CUPCAKES DE LIQUIDIFICADOR !! Eu testei e aprovei...

Minha filhota adora Cupcakes, então resolvi colocar a mão na massa e fazer alguns, achei essa receitinha que é superrrrr fácil e gostaria de compartilhar com vocês, espero que gostem. segue o Link :

 http://youtu.be/eejdMz-H4co , por LeilaPassos.

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 1/2 xícara de açucar

1 xícara de chá de chocolate em pó (nestlé frade)

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

brigadeiro (ou a sua escolha)

Cobertura:

Brigadeiro (ou a sua escolha)

"No vídeo ela faz pasta americana eu fiz de brigadeiro"

OBS: bater primeiro os ingredientes líquidos, depois os em pó

rende + ou - uns 25 cupcakes 

e no vídeo a Leila Passos dá a dica, se vocês colocarem a masa nas forminhas e sobrar massa no liquidificador, é só guardar a sobra na geladeira e assar o restante depois. Não estraga porque o fermento age no calor.

Legal né??
Bora fazer???

Separando os ingredientes

Colocando as forminhas de papel na forma de Cupcakes

Batendo a massa no liquidificador e colocando pela metade em cada forminha

Depois de assados esperei esfriar, fiz um furo no meio e coloquei o recheio

que alternei entre geléia de morango e brigadeiro,

Depois cobri com o mesmo brigadeiro do recheio só que um pouco mais grosso ( deixei uns minutinhos a mais no fogo para engrossar), e coloquei os confetes com formato de coração... PRONTOOOOOO...

Hum!!! parecem estar deliciosos...

Espero que tenham gostado..

Bjos e ótimo Sábado!